A partir de hoy, 30 de noviembre, está abierto a todos los públicos la tienda de la cooperativa ARCo Cantabria, cuya presentación ha tenido lugar a lo largo de esta mañana.La apertura ha contado con una gran afluencia de público curioso por conocer esta nueva iniciativa, entre ellos, el director de Ganadería, Ismael Esparza, quien ha intercambiado impresiones con los cooperativistas y demás asistentes.
Durante presentación, se realizó una degustación de carne de vacuno, queso y otros alimentos producidos por algunos de los cooperativistas y que podrán encontrarse en la tienda.
La cooperativa ARCo Cantabria (Agricultura de Responsabilidad Compartida de Cantabria) está formada por agricultores y ganaderos de la región, cuyo objetivo es la venta directa al consumidor de un producto fresco y con una calidad demostrada a un precio digno para ambas partes. Se trata de la primera entidad que prevé una responsabilidad compartida entre el productor y el consumidor.
Este proyecto, por lo tanto, se basa en la comercialización de alimentos agrícolas y ganaderos, producidos por campesinos que trabajan la tierra mediante prácticas agro-ecológicas, en beneficio de la salud y la calidad de vida de las personas y de la propia tierra.
El local de la Cooperativa ARCo, donde se realizará a partir de hoy la venta de productos, se ubica en un amplio establecimiento, localizado frente a la entrada del parking principal del Ferial de Ganados de Torrelavega.Éste se abrirá de 10 a 20 horas, de martes a sábado interrumpidamente.
Éste se define como un lugar de venta y al mismo tiempo de encuentro entre productores y consumidores, en que se fomentará una relación directa y necesaria entre ambos, con un reparto equitativo social y económico de los beneficios del mismo producto. De esta forma, se pretende lograr la sostenibilidad del local, así como de los nuevos puestos de trabajo creados.
Durante presentación, se realizó una degustación de carne de vacuno, queso y otros alimentos producidos por algunos de los cooperativistas y que podrán encontrarse en la tienda.
La cooperativa ARCo Cantabria (Agricultura de Responsabilidad Compartida de Cantabria) está formada por agricultores y ganaderos de la región, cuyo objetivo es la venta directa al consumidor de un producto fresco y con una calidad demostrada a un precio digno para ambas partes. Se trata de la primera entidad que prevé una responsabilidad compartida entre el productor y el consumidor.
Este proyecto, por lo tanto, se basa en la comercialización de alimentos agrícolas y ganaderos, producidos por campesinos que trabajan la tierra mediante prácticas agro-ecológicas, en beneficio de la salud y la calidad de vida de las personas y de la propia tierra.
El local de la Cooperativa ARCo, donde se realizará a partir de hoy la venta de productos, se ubica en un amplio establecimiento, localizado frente a la entrada del parking principal del Ferial de Ganados de Torrelavega.Éste se abrirá de 10 a 20 horas, de martes a sábado interrumpidamente.
Éste se define como un lugar de venta y al mismo tiempo de encuentro entre productores y consumidores, en que se fomentará una relación directa y necesaria entre ambos, con un reparto equitativo social y económico de los beneficios del mismo producto. De esta forma, se pretende lograr la sostenibilidad del local, así como de los nuevos puestos de trabajo creados.
1 comentarios:
Espero que tengáis buena suerte en el negocio.
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