El pasado viernes, por la noche, no hubo lluvia, y se pudo celebrar con mucho éxito una gran fiesta de la magosta de Golbardo con la degustación de las clásicas castañas asadas, sorpresas y música. Aunque el broche final fue la chocolatada con bizcocho para todos los vecinos.
El pueblo de Golbardo, estuvo acompañado, del alcalde de Reocín, Germán Fernández, quién disfrutó de la fiesta acompañado de los vecinos del Municipio con la presencia especialmente participativa del concejal de Festejos, Luis Mª Fernández, quien estuvo encargado de la organización de la chocolatada, y de que ningún vecino se quedara sin degustar ni castañas ni chocolate en esta gran fiesta del Municipio de Reocín. También asistieron a la Magosta el concejal de Cultura, Antonio Blanco y la presidenta de la Junta Vecinal, Pilar González.
Magostas en Cantabria
En Cantabria la asadura de castañas se conoce con el nombre de Magosta. Se trata de una fiesta ancestral que se celebra en numerosos pueblos de la región al son del "pitu" y tambor y las canciones montañesas.
En algunos pueblos cántabros como es el caso de Mateo, se continúa con la tradición y la Magosta se celebra acompañada de una Romería Montañesa.En la Aldeia Viçosa, el "Magusto da Velha" es una tradición local. Leite de Vasconcelos consideraba al magusto como el vestigio de un antiguo sacrificio en honor de los muertos y refiere que en Barqueiros era tradición preparar, a media noche, una mesa con castañas para que los muertos de la familia fuesen a comer; nadie más tocaba las castañas porque se decía que estaban “babadas de los difuntos”.
La celebración del magusto está asociada a una leyenda que decía que un soldado romano, al pasar a caballo vio a un mendigo casi desnudo, como no tenía nada para darle, cortó su capa por la mitad con su espada; estaba un día lluvioso y se dice que en ese preciso momento paró de llover, de ahí viene la expresión: "Veranuco de San Martín".
Castañas Asadas
Desde el Paleolítico el hombre se alimentó de castañas y con la expansión del cultivo de castaños por los romanos, su fruto se convirtió en la base de la alimentación de la población, tanto como fruto fresco, seco o molido para hacer harina.
En el siglo XVI la llegada del maíz y la patata hicieron que las castañas perdieran su protagonismo en la alimentación campesina.
Hay varias teorías sobre el origen del término magosto:"Magnus Ustus (gran fuego) o "Magum Ustum (resaltando el carácter mágico del fuego). Tradicionalmente esta fiesta se realizaba con la recogida de este fruto y servía también como agradecimiento por la cosecha recibida.
El magosto es una fiesta tradicional de Galicia y, con mayores o menores similitudes, de otras zonas del norte y oeste de la Península Ibérica así como en provincia de León.Sanabria y Benavente y Los Valles"en la provincia de Zamora y Las Hurdes en la provincia de Cáceres.
Los elementos comunes de esta fiesta son la celebración en el mes de noviembre (o finales de octubre) teniendo como elementos principales a la castaña y el fuego. Con esta fiesta la castaña recupera la importancia que al maíz y la patata le fueron arrebatando en los últimos siglos. En los días comprendidos entre el 1 de noviembre (Todos los Santos) y el 11 de Noviembre (San Martín)puede celebrarse, también en fechas cercanas, se suele celebrar esta fiesta donde no faltan las castañas asadas en el fuego, el vino nuevo y los chorizos.
La fiesta consiste en realizar una hoguera y, una vez hay brasas, se coloca sobre ellas un cilindro metálico con agujeros en su base, llamado tambor o, en algunas zonas, tixolo. Sobre este recipiente, u otro por el estilo, se extienden las castañas a las que previamente se les ha realizado un corte en un extremo para que no salten o exploten. Una vez asadas se pelan y se comen.
Es común tiznarse la cara con los restos de la hoguera, saltar las hogueras ya que trae suerte así como realizar diferentes juegos tradicionales, contar cuentos y cantar canciones populares. Desde mediados del siglo XX es habitual que instituciones públicas (ayuntamientos, juntas vecinales, diputaciones,...), asociaciones, partidos políticos (a partir de la llegada de la democracia a España) y empresas celebren magostos que pueden ser privados, en una determinada zona o abiertos al público en general.
El pueblo de Golbardo, estuvo acompañado, del alcalde de Reocín, Germán Fernández, quién disfrutó de la fiesta acompañado de los vecinos del Municipio con la presencia especialmente participativa del concejal de Festejos, Luis Mª Fernández, quien estuvo encargado de la organización de la chocolatada, y de que ningún vecino se quedara sin degustar ni castañas ni chocolate en esta gran fiesta del Municipio de Reocín. También asistieron a la Magosta el concejal de Cultura, Antonio Blanco y la presidenta de la Junta Vecinal, Pilar González.
Magostas en Cantabria
En Cantabria la asadura de castañas se conoce con el nombre de Magosta. Se trata de una fiesta ancestral que se celebra en numerosos pueblos de la región al son del "pitu" y tambor y las canciones montañesas.
En algunos pueblos cántabros como es el caso de Mateo, se continúa con la tradición y la Magosta se celebra acompañada de una Romería Montañesa.En la Aldeia Viçosa, el "Magusto da Velha" es una tradición local. Leite de Vasconcelos consideraba al magusto como el vestigio de un antiguo sacrificio en honor de los muertos y refiere que en Barqueiros era tradición preparar, a media noche, una mesa con castañas para que los muertos de la familia fuesen a comer; nadie más tocaba las castañas porque se decía que estaban “babadas de los difuntos”.
La celebración del magusto está asociada a una leyenda que decía que un soldado romano, al pasar a caballo vio a un mendigo casi desnudo, como no tenía nada para darle, cortó su capa por la mitad con su espada; estaba un día lluvioso y se dice que en ese preciso momento paró de llover, de ahí viene la expresión: "Veranuco de San Martín".
Castañas Asadas
Desde el Paleolítico el hombre se alimentó de castañas y con la expansión del cultivo de castaños por los romanos, su fruto se convirtió en la base de la alimentación de la población, tanto como fruto fresco, seco o molido para hacer harina.
En el siglo XVI la llegada del maíz y la patata hicieron que las castañas perdieran su protagonismo en la alimentación campesina.
Hay varias teorías sobre el origen del término magosto:"Magnus Ustus (gran fuego) o "Magum Ustum (resaltando el carácter mágico del fuego). Tradicionalmente esta fiesta se realizaba con la recogida de este fruto y servía también como agradecimiento por la cosecha recibida.
El magosto es una fiesta tradicional de Galicia y, con mayores o menores similitudes, de otras zonas del norte y oeste de la Península Ibérica así como en provincia de León.Sanabria y Benavente y Los Valles"en la provincia de Zamora y Las Hurdes en la provincia de Cáceres.
Los elementos comunes de esta fiesta son la celebración en el mes de noviembre (o finales de octubre) teniendo como elementos principales a la castaña y el fuego. Con esta fiesta la castaña recupera la importancia que al maíz y la patata le fueron arrebatando en los últimos siglos. En los días comprendidos entre el 1 de noviembre (Todos los Santos) y el 11 de Noviembre (San Martín)puede celebrarse, también en fechas cercanas, se suele celebrar esta fiesta donde no faltan las castañas asadas en el fuego, el vino nuevo y los chorizos.
La fiesta consiste en realizar una hoguera y, una vez hay brasas, se coloca sobre ellas un cilindro metálico con agujeros en su base, llamado tambor o, en algunas zonas, tixolo. Sobre este recipiente, u otro por el estilo, se extienden las castañas a las que previamente se les ha realizado un corte en un extremo para que no salten o exploten. Una vez asadas se pelan y se comen.
Es común tiznarse la cara con los restos de la hoguera, saltar las hogueras ya que trae suerte así como realizar diferentes juegos tradicionales, contar cuentos y cantar canciones populares. Desde mediados del siglo XX es habitual que instituciones públicas (ayuntamientos, juntas vecinales, diputaciones,...), asociaciones, partidos políticos (a partir de la llegada de la democracia a España) y empresas celebren magostos que pueden ser privados, en una determinada zona o abiertos al público en general.
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